طريقة عجة البطاطس والخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  2  بطاطا متوسطة، مسلوفة ومهروسة 
 
                                                            -  4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 
 
                                                            -  4 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة 
 
                                                            -  4 ملعقة كبيرة شبث أخضر، مفروم 
 
                                                            -  1  بصلة وسط، مفرومة 
 
                                                            -  4  بيض 
 
                                                            -    ملح وفلفل أسود حسب الذوق 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نضع البصل في مقلاة على النار حتى يذبل قليلاً دون اضافة اي دهون.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    تضاف باقي المكونات وتقلب جيداً.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    ندهن صينية متوسطة بملعقة زيت ونصب الخليط، توضع في فرن حرارته متوسطة حتى تنضج ويحمر الوجه.